Kokoonpano
- Mikko Innanen, saksofoni
- Ilmari Pohjola, vetopasuuna
- Veli Kujala, harmonikka
- Esa Onttonen, kitara
- Petri Keskitalo, tuuba
- Mika Kallio, rummut
Tausta
Gourmet-yhtye syntyi vuonna 1997 jolloin Mikko Innanen ja Esa Onttonen saivat ajatuksen perustaa uudenlaisen jazzyhtyeen, johon kuuluisi saksofonin ja komppisoitinten lisäksi harmonikka ja pasuuna. Sekstetti suoritti debyyttiesiintymisensä huhtikuussa 1998 ja on siitä lähtien esittänyt yli 40 Innasen ja Onttosen sävellystä sekä kymmenisen sovitusta.
Keväällä 2001 Fiasko Records julkaisi Gourmetin ensilevyn Glamour & Decadence, joka sai mainion vastaanoton: sekä yhtye että levy sijoittuivat toiseksi Jazzrytmit-lehden kriitikkoäänestyksessä.
Esiinnyttyään Art Goes Kapakka -tapahtumassa Taidehallin Klubilla elokuussa 2002 Gourmet vetäytyi tauolle uuden ohjelmiston kirjoittamista varten. "Comeback" tapahtui samassa paikassa huhtikuussa 2004 ja sai heti jatkoa Gourmetin esiinnyttyä menestyksekkäästi MusikTriennale Köln -festivaaleilla Saksassa. Tämän jälkeen Gourmet julkaisi vuoden lopussa toisen levynsä Six Acres of Broken Hearts, jonka ohjelmistoa yhtye esitti kevään 2005 Vapaat Äänet -kiertueella yhdessä ranskalaisen La Campagnie des Musiques à Ouïr -trion kanssa.
Gourmet on sittemmin esiintynyt mm. Raahen Rantajatseilla (28.7.2006), Nantesissa Ranskassa (3.9.2006), Tilburgissa Hollannissa (28.-29.12.2006), Münsterin jazzfestivaaleilla Saksassa (6.1.2007) ja viimeksi Europa Jazz Festivalilla Le Mansissa Ranskassa (8.5.2008).
Ajankohtaista
Tällä hetkellä Gourmet säveltää uutta materiaalia yhtyeen kolmatta cd-levyä varten. Tulevista keikoista informoidaan Fiaskon keikkakalenterissa.
Fiaskon julkaisemat Gourmet-levyt
Six Acres of Broken Hearts
"Vuoden parhaimpia levyjä" (HS)
Glamour & Decadence
"Der üppige Eklektizismus ist die Stärke dieser Band" (Jazz Podium)